Pancakes - American Style

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17.08.2011, 23:55 von Yhoko: Nr. 1 Pancakes mit Ahornsirup. Zutaten 1 Ei 150 ml Buttermilch 150 g Mehl 30 g Butter 3 EL Zucker 1 TL Backpulver Prise Natron Prise Salz Ahornsirup Vorgehen Butter flüssig machen (erwärmen) Ei, Buttermilch und die flüssige Butter in einer Schale verrühren Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen Beides zusammengeben und rühren, bis ein glatter, flüssiger Teig entsteht In einer kleinen Pfanne (mit etwas Fett, Öl oder Butter beschichten) jeweils kurz anbraten bis sie auf beiden Seiten braun sind Fertige Pankes aufstapeln und den fertigen Stapel mit Ahornsirup übergiessen Guten Appetit!